早茶在南方地區盛行，尤其是廣東地區，談及廣東的傳統文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。每逢周末或假日，廣東人便扶老攜幼，或約上三五知己，齊聚茶樓"嘆早茶"。

那么，“早茶”用英語怎么講？

不是字面上的 morning tea，那指的是“早晨喝的茶”。

也不是 late breakfast，那只是把早飯吃晚了而已。

真正的早茶不光只是吃了點東西，它還包括：親朋好友坐在一起、一邊吃一邊談天說地、一坐就是一上午。

         英語當中最接近這個的概念其實是brunch，它是 breakfast 和 lunch 的合成詞，現在流行翻譯成“早午餐”，不過它的性質和早茶是一樣的：比早餐晚、比午餐早、菜品比一般的早餐更精致一些、一邊聊天一邊吃。

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